Как правильно вырастить редис на даче?

Редис является одним из наиболее любимых садоводами растений, эта культура является очень неприхотливой, она способна выдерживать низкие температуры. Именно поэтому редис является первым овощем, который появляется на полках магазинов и на наших столах после долгой зимы. За это мы и любим его более всего.

Его пищевая ценность не слишком велика, но зато он весьма богат витаминами и является настоящей находкой после долгого зимнего авитаминоза. Агротехника выращивания редиса очень проста, он вполне подходит для выращивания в домашних условиях.

Что нужно знать о редисе перед посадкой?

Редис относится к семейству капустных. Это однолетнее растение, которое образует мясистый корнеплод и довольно крупную листовую розетку. Опыляется редис перекрестно с помощью насекомых.
Корнеплод обычно круглой или овальной формы, может быть вытянутым, его окраска – от темно-красной, до розовой или желтой. Мякоть – белая. Корнеплод весит обычно 30-60 грамм.

Листья собраны в розетку лировидной формы ярко-зеленого цвета. Они могут быть расчлененными или цельными. Семена довольно большие, сохраняют всхожесть 3-4 года.

Растение имеет очень короткий период вегетации, его можно выращивать на протяжении всего сезона.

Человечество выращивает эту культуру очень давно. Редис в огромных количествах кушали строители египетских пирамид, его культивировали в Китае. Употребляли редис греки и римляне, от них он попал в Европу. Когда этот овощ начали выращивать на Руси – неизвестно, но, вероятно, очень давно. Ботаники полагают, что родиной редиса является Центральная Азия.

Редис богат витаминами В1, В2, С, РР, кальцием, железом и магнием, так что употребление его весьма полезно.

Выращивание

Редис является универсальным растением, который можно выращивать, как в закрытом, так и в открытом грунте. Хотя для каждого способа выращивания существуют свои нюансы, которые необходимо знать. Универсальность является еще одной причиной популярности редиса среди садоводов.

Существуют определенные сорта, которые лучше выращивать под пленкой в парнике, а есть те, что больше подходят для открытого грунта. Есть и универсальные сорта редиса.

Выращивая редис в теплице, вы сможете наслаждаться этим овощем практически круглый год, но при этом вам придется озаботиться созданием теплицы или парника.

Однако вырастить редис в теплице не так уж и просто: эта культура не любит слишком высокой температуры и низкой освещенности.
Выращивание культуры в открытом грунте является более простым делом, но первый урожай вы сможете получить только весной.

Посадка редиса

Время посадки. Когда начинать посев?

Редис является довольно холодостойкой культурой, взрослые растения без особых последствий выдерживают падение температуры до пяти градусов мороза, а молодые растения – до трех.

А если применять средства защиты, то растение может выдерживать еще более сильные морозы. Под агроволокном редис может спокойно пережить заморозки до -7 ° C. Однако нормальная температура – 16-18 ° C.

Все вышесказанное говорит о том, что данная культура не боится низкой температуры и высаживать ее можно довольно рано. В открытом грунте редис садят или под зиму, или в начале весны.

Второй раз ее можно посеять в конце весны или в начале лета.
Подзимний способ выращивания редиса подразумевает его посадку примерно в середине или конце ноября. Посадку сверху следует укрыть торфом или перегноем.

Обратите внимание на то, чтобы место посадки не заливало дождевыми или талыми водами.

Весеннюю высадку редиса в открытом грунте обычно проводят в апреле или в начале мая, хотя это зависит от местного климата. Лучше садить культуру после того, как температура воздуха достигнет 15 ° C.

Существуют сорта растения, что лучше подходят для подзимнего и весеннего способа посадки.

Высевать редис в парниках можно уже в середине-конце февраля, в этом случае вы получите урожай примерно в марте или начале апреля. В отапливаемых теплицах посадка также производится примерно в середине февраля, а в неотапливаемых – в конце марта или в начале апреля. Для успешного всхода семян нужно, чтобы почва прогрелась хотя бы на 5 см.

Можно сеять зимние сорта в июле или в августе и убирать урожай в октябре.

Подготовка почвы

Перед посевом необходимо подготовить почву. Редис лучше всего себя чувствует в слабокислых или нейтральных супесчаных грунтах или в суглинках. Выращивание в песке требует более частого полива. Это растение очень любит рыхлую почву. Лучше подготовить ее заранее, еще с осени. Осенью нужно взрыхлить почву, добавить в нее удобрения.

Помните, редис очень плохо реагирует на свежий навоз. Бедные почвы для редиса не подходят, в них он не сможет сформировать корнеплод.

Также редис нуждается в достаточном количестве освещения: при закладке грядки не забывайте об этом.

Популярные сорта для посева

Есть множество сортов этой культуры, которые завоевали широкую популярность среди дачников и садоводов. Вот некоторые из них:

• CHERRY BELLE. Редис с красными и круглыми корнеплодами. Имеет мягкий и приятный вкус.
• SCARLET GLOBE. Корнеплоды округлой формы, красного цвета. Хорошо переносит бедные почвы.
• FRENCH BREAKFAST. Весьма популярный сорт с удлиненным корнеплодом красного цвета. Быстро растет и дозревает.
• LONG WHITE ICICLE. Редис с белым и длинным корнеплодом. Имеет привлекательный внешний вид и приятный вкус.
• CHINA ROSE. Это зимний сорт, который имеет корнеплод овальной формы и небольшого размера.

Для выращивания в теплице весьма часто используют следующие сорта: Рова, Сакса, Варта, Верано, Робино, Силезия, Хелро. Они имеют прекрасные показатели всхожести, быстро развиваются и одаривают трудолюбивого огородника прекрасным урожаем.

Удобрения

Удобрения весьма важны для этой культуры. Редис не выносит бедные почвы, на них растение не может сформировать нормальный корнеплод. Не следует использовать азотные удобрения, ибо редис накапливает вредные для организма нитраты.

Оптимальным способом подкормки является раствор мочевины. Также используется суперфосфат или калийная соль, их следует вносить осенью в случае весеннего посева растения. Редис не переносит свежий навоз.

Правила посадки.  Как правильно сеять семена? Схема и глубина посадки

Перед посадкой следует подготовить семенной материал: выберите наиболее крупные семена, не имеющие видимых дефектов и повреждений. Перед посевом следует обработать грунт на глубину 20-25 сантиметров.

Редис высаживают в бороздки, расстояние между ними должно быть не менее десяти сантиметров. Это называется рядовой способ. Глубина такой борозды должна составлять примерно полтора сантиметра, не углубляйте семена чрезмерно, им будет трудно пробиться к свету.

После посадки необходима обильная поливка. Первые всходы появятся через 4-5 дней.

Обычно семян высаживается много, так что после появления их нужно проредить. Оставьте самые сильные ростки, так чтобы промежутки между ними составляли 5-7 сантиметров.

При посадке редиса в теплице используют несколько иную схему. Между рядами оставляют расстояние восемь сантиметров, а между двумя посажеными семенами – 3-4 сантиметра.

Глубина посадки не должна превышать один сантиметр.

Уход за редиской

Редис – довольно неприхотливое растение, технология выращивания этого овоща не является сложной. Но существуют определенные нюансы, которые важны для нормального развития растения.

Во время своей вегетации для этой культуры важны следующие факторы:

• прополка;
• полив;
• рыхление почвы.

Сразу после появления всходов рекомендуется проредить их. Также при посадке следует помнить, что редис нуждается в довольно большом количестве солнечного света, особенно это справедливо для ранних сортов. Не забывайте о минеральной подкормке.

Как правильно поливать

Редис любит влажную почву, так что в сухую погоду его следует поливать. Особенно актуально это для периода формирования корнеплода. В это время поливать растение нужно два раза в сутки. При недостатке влаги корнеплод может получиться полым. Также при недостатке влаги корнеплоды становятся горькими. Однако не стоит и слишком усердствовать: при избытке влаги корнеплоды начинают трескаться. После каждого полива обязательно рыхлите почву.

Срок созревания

Обычно редис созревает за 20-25 дней. Однако эти цифры довольно условны, время зависит от сорта растения, правильности ухода и других факторов.

Сбор редиса

Очень важно вовремя убрать созревший корнеплод. Обычно уборку проводят выборочно, через каждые три-пять дней. Если вовремя не убрать созревший корнеплод, то он становится грубым, дряблым и малопригодным к употреблению.

Урожай зависит от сорта овоща, вашего старания, погодных условий и других причин. Для хранения овоща лучше всего подходит темное и прохладное место (погреб или холодильник). Редис прекрасно хранится в песке.

Болезни и вредители

Вредители:

• капустянка;
• крестоцветная блоха;
• капустная муха;
• огородная совка;
• капустная совка.

Заболевания растения:

• серая гниль;
• мучнистая роса;
• мозаика редиса;
• кила.

Крестоцветная блоха

Основным вредителем, который угрожает редису, является крестоцветная блоха. Особенно сильно это насекомое донимает растение во время засухи, так что эта угроза больше актуальна для поздних сортов.

Применение инсектицидов для редиса не допускается, поэтому рекомендуют использовать более естественными средствами. Вполне подойдёт табачная пыль или зола. Еще одним вредителем редиса является капустная муха, от которого также помогает зола и пыль табака.

Весьма опасны для редиса обычные садовые слизни, которые с удовольствием поедают листья растения. Существуют специальные средства против этих вредителей, которые являются весьма эффективными.

При повышенной кислотности почвы корни растения может поражать кила.

Как получить хороший урожай редиса?

Основные проблемы, с которыми часто сталкиваются садоводы

Что делать, чтобы редиска не была горькой?

Часто задают вопрос,  почему редис приобретает горький вкус? Причина этого недостаточный полив растения, особенно во время формирования корнеплода. Это растение любит влажную почву, и вы должны обеспечить это.

Можно ли выращивать редис в теплице зимой?

Да, это вполне возможно. Правда, теплица должна быть отапливаемой. В этом случае вы сможете лакомиться вкусными и полезными овощами круглый год. Кроме того, вам следует рассчитать время посадки культуры так, чтобы получить урожай к намеченному сроку.

Чтобы получить редис зимой, следует начать выращивание редиса осенью. Если вы хотите увидеть редис на своем столе в начале весны, то садить его в теплице следует в середине февраля.

Не так давно появилась новая технология выращивания редиса в закрытом грунте. Это так называемый кассетный метод.

Выращивание редиса в кассетах, на гидропонике дает очень неплохие результаты при сравнительно небольших вложениях. Но этот метод обычно применяется в больших тепличных хозяйствах. Он прекрасно подходит при выращивании редиса на продажу.

Редис можно успешно выращивать, используя метод доктора Миттлайдера. Выращивание «по Миттлайдеру» соединяет в себе лучшие черты традиционного овощеводства и гидропоники.

Можно ли выращивать редис на продажу?

Да, конечно, эта культура прекрасно подходит для этой цели. Она неприхотлива и требует минимум затрат и вложений. Однако чтобы выращивание этой культуры стало экономически выгодным, необходимо использование больших посевных площадей, при выращивании, как в закрытом, так и в открытом грунте.

Выращиванием редиса занимаются три вида хозяйств: промышленные тепличные хозяйства, фермерские и частные хозяйства. Продажей овоща в основном занимаются первые две категории.

Можно ли выращивать редис на своем подоконнике или балконе?
Теоретически это возможно. Проблема заключается в том, что условия современной квартиры не слишком подходят для нормального роста и развития этой культуры. Особенно это касается одного из параметров: температуры.

Редис не любит слишком высоких температур. Сухой и горячий воздух от радиаторов отопления, которые обычно находятся ниже подоконника, противопоказаны этому овощу. Так что балкон, если он является застекленным, подходит для разведения этой культуры гораздо больше.

Как вырастить семена редиса самостоятельно?

Обычно редис выращивают из купленных семян, но можно попробовать получить семенной материал самостоятельно.
Однако задача эта не так уж и проста, какой она кажется на первый взгляд. Один сорт редиса может опыляться другим, а то и дикими растениями, что делает вопрос сохранения сортовых признаков довольно сложной задачей.

На семена лучше оставить пару рядков редиса (10-15 штук). Следует подбирать хорошо развитые растения с хорошими признаками сорта. К концу лета вы получите крупные растения с семенами, собранными в стручки.

Растения следует срезать, высушить, отделить стручки и достать семена. Их необходимо промыть, высушить и хранить в прохладном и темном месте. Семена редиса сохраняют свои свойства и не теряют всхожести в течение 3-4 лет.