Своими высокими вкусовыми качествами, персик завоевал огромную популярность среди остальных культур.
Характеристики
Деревья персика вырастают до 3 — 5 м. Корневая система располагается на глубине 20 -50 см. Персик считается самоопыляемым плодовым деревом, но для повышения урожая его рекомендуют высаживать вместе с сортами — опылителями.
Срок жизни
Возраст плодоношения персика -2 -3 года. К сожалению персик живет мало, а период продуктивности у него составляет всего 12 — 15 лет. Плодоносит персик на сильных смешанных побегах, и плодовых, букетных веточках.
Персик относится к светолюбивым культурам. Также персик хорошо переносит летнюю жару и засуху. Лучше всего делать посадку персика на легких суглинистых и супесчаных почвах с добавлением извести. Не желательна для персика избыточная влажность почвы.
Отношение к косточковой культуре
Персик считается самой крупноплодной культурой из косточковых. Вес плодов персика достигает 150 — 250 г, в зависимости от сорта. Существует две разновидности персика: настоящий — это когда плоды покрыты пушком, а косточка отделяется или не отделяется от мякоти; нектарин — плоды не опушенные.
Совет
При выращивании персика в своем саду, лучше выбирать ранние сорта, которые успевают вызреть. А если температура зимой достигает ниже — 20*С, персик нужно или укрыть, или выращивать в укрытиях — теплицах.
Сажать лучше осенью, саженцы брать только выращенные в местном грунте иначе могут погибнуть, грунт на корнях смывать однозначно, могут быть болезни и т.д. из питомника, мульчировать, прививка над землей от двух пальцев до ладони максимум, саженцы брать двухлетки, весной формируете крону удаляя ствол, обработка от кучерявости, не переудобрять, максимум ложка нитроамофоски но лучше просто компост, поливать. Чтобы был урожай дерево выше 2,5 метра не гнать, обрезать, удалять лишние плоды, пернизбыток плодов дерево погубит.